Apprenti Chargé de Mission Qualité - Nutrition H/F

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Nous sommes à la recherche de notre futur alternant H/F pour préparer un diplôme d'ingénieur agroalimentaire/nutrition ou équivalent pour une durée idéale de 12 à 36 mois. Nous recherchons une personne déjà diplômée en nutrition/diététique soit un BTS diététique soit un BUT Génie biologique parcours Diététique et Nutrition. Vous aurez pour principales missions l'apport d'expertise en qualité et nutrition pour aider l'équipe qualité à améliorer les processus et dispositifs Sodexo Santé : - Expertise / conseil interne par de la veille scientifique - Animation du réseau interne de diététicien/nutritionniste - Audits processus métiers (restauration) sur site et suivi des plans d'actions - Suivi des indicateurs qualité et propositions d'amélioration - Réalisation de retours d'expérience pour la réduction du gaspillage alimentaire - Définition des référentiels spécifique Santé : chartes et contrats qualité,... - Suivi des référentiels de certifications clients (HAS, labels...) - Contribution à l'innovation de la politique qualité et nutritionnelle pour Sodexo Santé - Intervention sur sites pour accompagnement de l'encadrement dans la recherche des causes, la définition et le suivi des plans d'actions et la sensibilisation des équipes - Contrôle des apports nutritionnels et contribution à la production de menus ou alimentations thérapeutiques spécifiques Contrat en apprentissage rattaché à la Direction Régionale de Nantes pour septembre 2026 Des déplacements sont à prévoir (accompagné(e) ou en autonomie) France entière. Etre titulaire du permis B est un plus. Horaires : 8H - 18H du lundi au vendredi Seules conditions : - Vous êtes diplômé(e) en nutrition/diététique - Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France - Vous préparez un contrat d'apprentissage * Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH). Compétences attendues : Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence. Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo ! PETITS PLUS : Si dans votre formation ses contenus pédagogiques vous sont enseignés : méthodes et process, management de projets, management - pilotage par la qualité et/ou excellence opérationnelle. Si vous avez un bon niveau en anglais. Si vous avez des connaissances sur le secteur de la santé et/ou la microbiologie.